Recenze Medlešický tmavý ležák

0
10/10

Na tom, že pivo není zkažené, jsme se s výčepním shodli. Výrazný kyselý konec zřejmě pochází ze sladu. Nejsme si jisti, zda je to záměr či chyba při výrobě. Vařeno z českého, mnichovského, karamelového a barvicího sladu a žateckého chmele.

Barva

Tmavě hnědooranžová, kalná.

Pěna

Krémová, stabilní. Pivo krásně kroužkuje.

Vůně

Vůně je sladová, lehce do kávy. Též je cítit karamel.

Chuť, říz

Říz je optimální, spíše slabší, tvořený jemnými bublinkami. Plnost je dobrá. Chuť je po karamelovém sladu, pivo je však poměrně krátké. Konec je dosti kyselý a tato kyselost zůstává na jazyku.

Komentáře a hodnocení