Recenze Maxmilian Vídeňský ležák

0
5.5/10

Toto pivo veľmi slušne vystihuje štýl, v ktorom bolo varené, avšak takmer absencia řízu mu uberá na jedinečnosti. Takisto pena opadla veľmi rýchlo na nulu – čo je podľa mňa spojené s nízkym řízom – a to všetko by som tipoval ako dôsledok nejakej chyby pri fľaškovaní. Takisto si myslím, že toto pivo by si zaslúžilo vyššiu plnosť. Napriek tomu sa však jedná o slušný viedenský ležiak. Bohužiaľ dnes to bude len za 5,5…

Barva

tmavšia medová, jemný zákal

Pěna

relatívne hustá, avšak veľmi rýchlo opadla prakticky na nulu

Vůně

príjemne karamelová a oriešková, na pozadí chmel

Chuť, říz

Říz piva bol veľmi nízky, skoro až žiadny a plnosť bola stredná až nižšia. Nástup chuti je pekne karamelový a jemne sladkastý,  k tomu sa postupne pridáva horkosť, ktorá akoby pomaličky gradovala až do dlhého a veľmi príjemného doznievania, ktoré má jemne korenistý a pikantný nádych. Pri ďalších napitiach sa jemne objavujú aj  “orechy”. Piteľnosť bola dobrá.

Komentáře a hodnocení