Recenze Matuška Weizenbock

0
6.5/10

Ačkoliv se snažíme nemít žádné předsudky a také takto všechna piva hodnotíme, čekal jsem od tohoto počinu víc a jsem tedy poněkud zklamán, že se mi to sklenice nedostalo kousavé plné silné pšeničné pivo, ale jakýsi nudný průměr, který prakticky ničím nezaujmul. Každopádně očekávání šlo stranou a výsledek je jaký je. Pitelnost je bohužel díky slabšímu řízu nižší.

Použitý slad český plzeňský, pšeničný, karamelový, karapils

Použitý chmel ŽPČ a premiant

Barva

lehce kalná medově zlatá

Pěna

bílá, jemná, drží a lehce kroužkuje

Vůně

převážně banánová a lehce pomerančová vůně s lehkou uzeností a alkoholovostí

Chuť, říz

středně silný až slabší říz navnadí jazyk na zajímavou souhru banánových, středně plně sladových a sladkých chuťových hrátek, které končí hřejivým dojezdem. Hořkost je v tomto weizenbocku nízká až žádná, jsou cítit lehké alkoholové tóny.

Komentáře a hodnocení