Recenze Matuška 13º

0
10/10

Pivo je velmi svěží a dobře pitelné. Opravdu pěkný příklad klasického českého ležáku — od klasického pilsneru se liší jen použitím chmelů — mimo Žateckého poloraného červeňáku obsahuje matuškovská třináctka i Sládka a Premiant. Zajímavá je i přítomnost nesladovaného ječmene ve složení piva.

Barva

Světle zlatá, kalná.

Pěna

Hustá, stabilní, krémová. Hezky kroužkuje.

Vůně

Výrazně kvasnicová, přibližně od poloviny půllitru lze cítit lehkou, příjemnou, chmelovou vůni.

Chuť, říz

Říz je střední až slabší. Chuť velmi plná, sladová, s mírně kvasnicovým a chmelovým koncem. Je to pěkně hutný sladový kousek českého typu. Chmelová hořkost je i přes silné chmelení (44 IBU) nepříliš výrazná a jemně doplňuje charakter piva.

Komentáře a hodnocení