Recenze Manchester Star Ale

0
7.5/10

Recept z roku 1884 vstal z mrtvých znovu  v roce 2001, kdy sládek Giles Dennis navštívil Garreta Olivera z Brooklyn Brewery v New Yorku a toto pivo vzkřísili.

Barva

Velmi tmavá, až proti světlu lze zaznamenat rubínové odstíny.

Pěna

Krémově hustá, tmavě hnědá. Dlouho držící.

Vůně

Příjemná karamelová vůně s ovocnými podtóny.

Chuť, říz

Nečekaně silně hořký nástup spolu ruku v ruce s nádherně hřejivou karamelovou až lehce čokoládovou hořkostí. Krásně vyrovnané chutě se doplňují. Ve finiši přece jenom převládá karamelová až hroznově – ovocná sladkost. Ale jemně řízný a středně pitelný. Hutné.

Komentáře a hodnocení