Recenze Mamut Mastodont 15°

★★★★★★★★★★ 7/10

Sušší, dobře pitelné (na patnáctku snad až trochu nebezpečně) a velmi pěkně vyvážené pivo. Říz střední až silný, podporuje pitelnost.

Po prvním seznámením s mikulovským pivem nám zřejmě nezbyde než se do pivovaru vypravit osobně protože mám tušení, že to bude stát za to 🙂

Barva

Barva měděná, zakalená.

Pěna

Hustá, stabilní, pivo ve sklenici pěkně kroužkuje.

Vůně

Výrazně sladově nasládlá a co je zajímavější, tak výrazně ovocná — nejlépe tuto vůni vystihnout jako jahodovou dřeň nebo domácí jahodovou marmeládu. Sice bychom asi v ležáku tyto ovocné tóny nečekali a zřejmě ani dle stylových pravidel chtít neměli, leč zde působí osvěžujícím a zajímavým dojmem, nepřipadá mi tedy vhodné je kritizovat jen proto, že není zvykem je v ležácích českého typu vídat.

Chuť, říz

Chuť je plná, sladová s výrazně čokoládovo-kávovým začátkem, příjemně chmeleným tělem a dlouhým sladovým, lehce nakyslým, dojezdem. Vídeňský a karamelový slad lze snadno rozpoznat poznat i bez popisu složení z pivovaru.

Komentáře a hodnocení

Recenze Mamut Mastodont 15°

Oblíbené stránky

Oblíbené pivnice