Menu
Obnovený Maloskalský pivovar na tomto kousku ukazuje, že do dobrého piva jim je daleko, ale jsou na dobré cestě. Neuvařili klasickou světlou„desinu“ jak to s oblibou nazývají štamgasti, ale zkusili ji přibarvit do tmava. Povedlo se a dodalo na kráse. Ovšem ona chuťová složka už trochu pokulhává. Tělo poměrně prázdné, vodové a lehká alkoholová(?) linka na konci trochu kazí celkový dojem. Shrnul bych to takto – možná i pivo na celý večer, které neoslní ani nezklame.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Úvod jemný, chmelový s lehkou linkou sladových tónů. V dalším postupu slad ustupuje a chmel proudí douškem naplno a je velmi znatelný v dojezdu, který je na desítku poměrně suchý. Středem se táhne karamelová linka, která harmonicky doplňuje onen chmelový tón. Konec se nese v duchu ulpívající hořkosti, která ale ovšem není agresivní a neničí celkový dojem z piva. Tělo vodové, říz nižší. Pitelnost dobrá.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar