Recenze Kocour Sumeček (Catfish)

0
7.57.5/10

Pitelnost výtečná, jen lehce limitovaná výraznou hořkostí, která je ze začátku poměrně ostrá a někoho by mohla při konzumaci většího než malého množství Sumečka unavovat. Dodám jen, že lahvová verze je témeř stejně tak dobrá jako točená. Rozhodně doporučuji.

Na vývoji sumečka v Kocourovi spolupracoval sládek z pivovaru Ballast Point v San Diegu. Použité slady: plzeňský, karamelový a caramunich.

Barva

Měděná, lehce kalná.

Pěna

Pěna je hustá, krémová. Lehce kroužkuje.

Vůně

Neskutečně krásná, ovocná. Nemusíte se ani příliš snažit, snadno odhalíte zejména zelené hrozny a grep.

Chuť, říz

Chuť je sladová, plná s velmi výraznou hořkostí, která po požití každého doušku příjemně doznívá na jazyku. Říz je střední až silný.

Komentáře a hodnocení