Recenze Kocour Gypsy Porter

0
6.5/10

Nepříliš příjemná vůně kvasnic překryla v aroma vše ostatní. V chuti již překvapivě téměř není cítit. Chuťově jde o vydařené pivo, ale aroma vše shazuje.  Použitý chmel Citra se příliš neprojevil.

Na vývoji receptury a vaření piva se podílel Gazza Prescott z Steel City Brewing Co.

Barva

Velmi tmavá, téměř neprůhledná, až černá.

Pěna

Tvoří se hutná pěna okrové barvy, která dlouho drží.

Vůně

Málo výrazné, hlavně po kvasnicích. U čerstvější lahve tento problém nebyl.

Chuť, říz

V chuti lehce nasládlé a kvasničné, pražené, hořké a vystupuje trochu i alkohol. Doznívání je po alkoholu a také hořké. Chybí typická ovocná složka. Říz je nižší, tělnatost středně vyšší.

Komentáře a hodnocení