Recenze Klášter Klášterní Bock

0
8/10

Říz střední až slabý. Jde dle o jeden z nejpovedenějších bocků, který jsem z české produkce pil. Může dle mého směle konkurovat německým originálům. Doporučuji k ochutnání, už jen kvůli dobré dostupnosti po celé ČR díky multipacku “Dárkové balení pivních stylů”.

Barva

Barva temně rudá, čirá.

Pěna

Pěnivost průměrná, pěna chvíli drží a pak opadá.

Vůně

Vůně je sladce sladová s karamelovou linkou, po ohřátí (doporučuji!) vystupuje pražený slad a tóny tofee.

Chuť, říz

Chuť velmi plná, sladová. Plnost je výtečná, odpovídá stupňovitosti. Zároveň je však pivo dosti prokvašeno, tudíž je pitelnost velmi dobrá. Tělo po sladovém začátku přechází do karamelového a topinkového charakteru, který se závěrem mění na mírnou hřejivost.

Komentáře a hodnocení