Recenze Kelpie Seaweed Ale

0
7/10

Pivo je ochuceno chaluhami, které se přidávají do vystírky. Při vaření toho to typu piva se původně používal ječmen rostoucí na poli hnojeným chaluhami. Problematické je jeho zařazení. Patří do zvláštní skupiny Traditional Ale, nebo Scottish Gruit? Možná. Podle mého se pohybuje na hranici Stoutu a Porteru, s tím že k anglickému Porteru má nejblíže.

Barva

Tmavě hnědá s rubínovými odlesky.

Pěna

Pěna je tmavší a na Ale dostatečně drží.

Vůně

Aroma je příjemně čokoládové.

Chuť, říz

Říz i plnost je střední. V chuti se kromě čokolády začínají projevovat pražené tóny a jistá pikantnost (jakoby slanost), doznívání je lehce pražené. Při své síle výrazné a příjemně pitelné pivo.

Komentáře a hodnocení