Recenze Karpat IPA

0
7.5/10

Ďalšie pivo z nového pivovaru, ktoré ma prekvapilo v pozitívnom zmysle. Pekne vyladená IPA ktorá sa dobre pije. Dúfam, že si nasadený trend minimálne udržia. Spomínaný nižší říz mi vôbec neprišiel na závadu, skôr som mal pocit, že podporil piteľnosť.

Barva

tmavšia medová, s jemným zákalom

Pěna

stredne veľké bublinky, pomerne stabilná, krúžkuje

Vůně

ovocná po grepoch a pomarančoch, jemne nasladlá a bonparová

Chuť, říz

Říz piva bol nižší a plnosť bola stredná až vyššia. Začiatok piva je ovocný a jemne sladkastý, s veľmi príjemným horkým podtónom. Stredne plné telo s chuťou po karamele a jemnej chrumkavosti (chlebovej kôrke) stále však s jemnou horkastou linkou na pozadí je po krátkej chvíli vystriedaný dlhým a stupňujúcim sa horkým dojazdom. V závere však pôsobí až trocha ulpievajúco, ale nie je to nič strašné. Piteľnosť výborná.

Komentáře a hodnocení