Recenze Kácov Hubertus 12º

0
6.57/10

Abych pravdu řekl, tak jsem čekal od malého pivovaru trochu víc. V této podobě je dvanáctka Hubertus jen průměrný ležák na “běžnou denní konzumaci”. Ničím zvlášť nezaujme, jeho chuťový profil je vcelku neutrální, což bych čekal spíše od pivovaru mnohem větší velikosti. Doufám, že se mi podaří ochutnat i nefiltrovanou variantu, nejlépe v točené podobě.

Pitelnost je velmi dobrá, pivo je svěží a velmi dobře se konzumuje.

Na webu uveden obsah alkoholu 5,0 %. Nepasterováno. Kvašeno pochopitelně na otevřené spilce.

Barva

Zlatá, čirá.

Pěna

Pěnivost je dobrá, pěna je však poměrně řídká a postupně opadne až do několik milimetrů tenké vrstvy. Ta však dobře drží a je krémová. Ve sklenici lehce kroužkuje.

Vůně

Výrazně sladová, s jen mírně chmelovým koncem.

Chuť, říz

Chuť středně plná sladová, nepříliš výrazná se střední až nižší hořkostí. Konec je chmelový, mírně nakyslý, nikoliv však nepříjemně. Říz je střední.

Komentáře a hodnocení