Recenze Jarní doušek 12°

0
6.5/10

Pro můj první počin jako hodnotitel, jsem si vybral novinku z 1. Selského pivovárku v Kroměříži, a to jejich Jarní doušek, který byl, dá-li se tak nazvat, uvařen jako limitovaná edice na základě tajného receptu. Pivo na jejich webových stránkách neuvidíte. Po předchozích zkušenostech s tímto pivovarem jsem očekával pivo vyšší kvality, což se mi potvrdilo. Chuť se příjemně prolíná celým pivem a je stálá po celou dobu pití. Jediné, co mě zklamalo, je rychle padající pěna (cca do 1 min.). Celkově se jedná o povedené, které jen vybízí i názvem pro popíjení při jarních večerech.

Barva

Zlatá, takřka čiré pivo

Pěna

Bílá, okrovitá, mizící

Vůně

obilí, slad, jarní tráva

Chuť, říz

Zpočátku silný nástup hořkosti (na můj vkus) prolínaný sladovým podtónem. Střed těla plný a v závěru příjemná svěží chuť sladu, který se projevuje naplno. Říz střední. Pitelnost dobrá.

Komentáře a hodnocení