Recenze I Hardcore You

0
8/10

Myslím si, že spojení dvou nejvíce “punkových” pivovarů – skotského BrewDogu a dánského Mikkelleru –  přineslo zajímavý kousek, který je ale nakonec (nejen pro člověka, který se snaží tenhle kousek recenzovat) dost těžce uchopitelný.

Barva

jantarově-zlatá, tmavě oranžová

Pěna

hustá, krémová, čistě bílá, rychle opadala

Vůně

silně chmelová, hodně sladu, tropické ovoce a hořké citrusy

Chuť, říz

V chuti po prvním doušku cítím nástup sladovosti a karamele, které následuje bohatá chuť ovoce, hlavně tropického (ananas, mango), ale i hrozny, broskve… to vše pak přechází v lehký, hořký dojezd. Hladké, sametové pivo, s minimálním prosycením, lehké až střední tělo, s výbornou pitelností, která se s přihlédnutím na obsah alkoholu, stává sakra nebezpečnou…

Komentáře a hodnocení