Recenze Hendrych H11

0
7.5/10

H11 má být vlajkovou lodí pivovaru Hendrych. Pokud ano, tak je opravdu zdařilým kouskem, za který se mohou schovat i přední české ležáky. Pivo opravdu skvěle zapadá pod označení ležák – hutné, hořké, sladové, báječné. Lehoulinká ulpívající hořkost, ta je však minimální, tudíž opravdu nic co tomuto pivu vytknout. Pivovaru však vyčítám, že jej dodávají jen v 0,33l lahvích, protože je to pro tuhle dobrotu žalostně malá lahev, protože po každém doušku získáváte chuť ne na další pivo, ale rovnou na další dvě.

Barva

zlatá, pivo čiré

Pěna

bílá, hustá, krémová, držící

Vůně

chmel, slad

Chuť, říz

Úvodem se line lehká perlivost doprovázená závanem chmelové hořkosti. Hořkost se příjemně stupňuje přes střed až v závěru dosahuje vrcholu, jež potlačí veškeré další vjemy do pozadí. Sladová složka je hutná a značná hlavně uprostřed, v závěru nevýrazná. Vše sladěno do perfektního koncertu chutí. Tělo střední, říz nižší. Pitelnost výborná. Hořkost 52 IBU.

Komentáře a hodnocení