Recenze Groll Lotr 11° polotmavý

0
6.56.5/10

Celkově nadprůměrný český ležák. Vzhledem k tomu, že je dokvašován v dubových sudech, je možné, že se v této várce udála nějaká chyba, která zapříčinila nedobré nasycení a tím pádem slabý říz. Pivovar je zcela mimořádný tím, že se pod varnou i v dnešní době stále topí dřevem.

Barva

Tmavě měděná, kalná.

Pěna

Nádherná. Krémová — stabilní, smetanová. Klasická pěna typu „mlíko“. Skvěle kroužkuje.

Vůně

Velmi výrazná. Je cítit kupa sladu, med a karamel. Lehký chmelový konec se stopami kvasnic.

Chuť, říz

Říz je velmi slabý (u obou ochutnaných půllitrů asi 20 minut od sebe), zřejmě nedobře nasycená várka. Tělo je střední, sladové. Hořkost průměrná, lehce ulpívající (v dobrém slova smyslu). Pivo se mi však zdá poměrně málo výrazné.

Komentáře a hodnocení