Recenze Gouverneur Blonde

0
7.5/10

Řekl bych, že je to poměrně pěkné a povedené pivo, leč mi u něj chybí jakási kompaktnost a zakulacenost. Jednotlivé složky se sice objevují v pravidelných návalech – nejdříve pořádná porce citrusů, pak chmele, pak nahořklý konec, nicméně není to tak uhlazené, jak některá ostatní silná belgická ale umí. Tak či tak velmi dobré pivo, za které moc děkuji mému kamarádovi Františkovi, který mi jej přivezl přímo z Nizozemí.

Barva

čirá zlato žlutá, na dně sklenice sedí malé množství tuhých kvasnic, které pivo lehce zakalí

Pěna

pěkná krémová, hezky drží ve sklenici

Vůně

dominantní chmelová a sladová vůně v závoji lehkých citrusových tónů

Chuť, říz

silná sladová složka, do které se dere chmelová citrusová řada chutí v čele se středním řízem. V průběhu všech chutí se nenápadně vynořují a opět mizí meruňkové tóny. Tělo je středně plné až plné a hořkost průměrná, možná vyšší ke konci chutí, spolu s lehce vyvstávajícím alkoholem. Úplný konec je pak lehce sušší a nahořklý.

Komentáře a hodnocení