Recenze Gallasův Ležák

0
5/10

Bohužel toto pivo nenaplnilo ani zdaleka má očekávání. Bylo velmi hluboko prokvašené se slabou, tupou hořkostí chmelového extraktu, jehož použití v tak malém pivovaru může vyvolávat diskuze. Věřím, že v točené formě bude lepší. Prozatím však hodnotím tak, jak hodnotím.

Komentář k fotografii: I mistr Myčka nádobí se někdy utne…

Barva

Světle bronzová barva. Pivo slabě zakalené.

Pěna

Ačkoliv jsem se, i “ne zrovna správným” naléváním, pokoušel pěnu vytvořit, nepodařilo se. Zhruba centimetrová pěna, která v následujících desítkách sekund opadne úplně.

Vůně

Poměrně fádní, téměř necítitelná sladovo-chmelová vůně.

Chuť, říz

Poměrně prázdné tělo se slabým hořkým nástupem a výraznějším dozníváním. Hořkost je však fádní a nezajímavá. Říz je slabší, pitelnost díky neutralitě a lehké vodovosti poměrně vysoká.

Komentáře a hodnocení