Recenze Gaffel Kölsch

0
6.5/10

Pivo působí opravdu lehce a svěže. Je opravdu velmi dobře pitelné. Hodně pozitivně hodnotím stabilní pěnu. Po mírném ohřáti se občas objevuje slabě rušivá obilná pachuť. Všechny chutě jsou dobře sladěny. Příjemná je také chmelová hořkost. Ta je středně výrazná ale při tom jemná.

Barva

světle zlatá, pivo čiré

Pěna

bílá barva, středně vysoká a řídká, pomalu opadne na stabilní nízkou vrstvu

Vůně

obilná, slabě esterová, svěží

Chuť, říz

Začátek piva je sladový. V pozadí je cítit slabá esterová chuť. Asi v polovině doušku se přidává mírná obilná chuť a k té ještě chmelová hořkost. Ta se ke konci ještě zvyšuje. Tělo piva je sladově hutné, dlouhé ale celkem výrazně ploché. Doznívání je krátké a je nasládlé, slabě ovocné a chmelově hořké. Jemná chmelová hořkost zůstane v ústech hodně dlouho po napití. Plnost průměrná spíše vyšší. Říz průměrný. Pitelnost výborná.

Komentáře a hodnocení