Recenze Fuller's 1845

0
8/10

Pitelnost je výtečná a pivo je kvůli své síle trochu zrádné. Máte-li možnost, rozhodně doporučuji k ochutnání i pokud nejsou briské ejly vaše parketa.

Na obalu se, mimo údaje o 100 dní ležení, uvádí jako doporučená kombinace k tomuto pivu zvěřina, což mi v představách hraje dohromady opravdu pěkně.

Barva

Měděná, mírně zakalená.

Pěna

Pěnivost excelentní, pěna je hustá, stabilní a po nalití ve sklenici pivo pěkně kroužkuje.

Vůně

Vůně je mírně sladová, topinková s drobnou stopou tmavých sladů. K tomu tofee pralinky, a to ani nemusím mít básnické střevo abych na tuhle vůni přišel, je opravdu dost výrazná.

Chuť, říz

Chuťový zážitek je naprosto geniální. Nebyl jsem si zcela jist, jaké pivo mám, po přivonění, čekat, tohle však předčilo má očekávání. Zpočátku ucítíte příjemnou hořkost pocházející ze sladů a i chmele a následně nastupuje topinková sladovost s nadprůměrnou plností a krásně uhlazeným, zakulaceným dozníváním. Říz střední.

Komentáře a hodnocení