Recenze Full Sail IPA

0
9/10

Obvykle se u prvního doušku snažím psát poznámky co vše cítím, nicméně u tohoto piva jsem se začal zkrátka usmívat a užívat si všech chutí a komplexnosti tohoto piva. A nechal jsem se rozmazlovat jeho suchým a hořkým závěrem, který trvá tak dlouho jak chcete. U tohoto piva by se dalo sedět nejeden večer a neomrzelo by. Opět naprosto typický příklad tohoto stylu, ve Full Sail tohle mají zkrátka pod palcem. Veliký potlesk všem z pivovaru a díky mému bratránkovi za dovoz přímo z USA. Dle webu 60 IBU.

Barva

zlato-oranžová, lehce kalná

Pěna

hustá bílá, stabilní a kroužkující

Vůně

vyvážený intenzivní mix citrusů (zejména sladké mandarinky a červený pomeranč) a sladových tónů

Chuť, říz

Vyvážený mix citrusů a sladu je podtržen krásnou chmelově aromatickou hořkostí (velmi jemná pryskyřičnost upozorní na silnější chmelení), středně jemným řízem. Vše je zaobleno do středně plného komplexního těla. Perfektně suchý a hořký konec, který vysuší celá ústa a nutí chvíli počkat, užít si tohoto nádherného okamžiku a pak ho opět obnovit dalším douškem. Nic nevyčnívá, vše má své místo, vše je uzavřeno, propojeno a vybalancováno do perfektního pivního požitku.

Komentáře a hodnocení