Recenze Föroya Sct. Brigid Abbey Ale

★★★★★★★★★★ 6.5/10

Co mě na tomto kousku zaujalo, je jednoznačně jeho svěžest. I přes slušný obsah alkoholu odpovídající přibližně 14° pivu, je Abbey Ale velmi svěží a skvěle se pije. Trošku mě však při ochutnávání zakulaceného těla rozčilovala jistá nakyslost, která by asi konzumaci většího množství mohla komplikovat. Celkově však pivo stojí za ochutnání.

Uvařeno z ječného a pšeničného sladu a koření.

Tento i další recenzované vzorky stejného pivovaru mi dovezl kamarád ze své dovolené na Faerských ostrovech. Díky, Milane!

Barva

Velmi tmavě hnědá, takřka neprůhledná.

Pěna

Dosti slušně hustá, krémového charakteru s drobnými bublinkami. Ve sklenici kroužkuje.

Vůně

Zpočátku plná, sladová, vanilková a mírně nakyslá. Později se objeví i příjemný karamel ze sladu a nepatrné množství kávy. A ano, ještě bych mále m zapomněl trochu rozinek po tom, co necháte sklenici mírně ohřát. Vůně působí velmi svěžím a čistým dojmem.

Chuť, říz

Chuť je dosti plná, nasládle sladová s nakyslým pokračováním, které se mění v karamelovo-kávový dojezd s drobným kořeněním chmelem. Říz je střední, pěkně vyvážený. Kávovost a karamelovost je zde méně výrazná než ve vůni, spíše chuťový zážitek lehce doplňuje.

Komentáře a hodnocení

Recenze Föroya Sct. Brigid Abbey Ale

Oblíbené stránky

Oblíbené pivnice