Recenze Ferdinand Sedm Kulí

Jsem opravdu překvapen a nadšen, jelikož v českých podmínkách je velice těžké se setkat s dobrým polotmavým pivem. Buď je to prachsprostý řezák nebo má nepříjemný ocas na konci nebo mu chybí hořkost, vyváženost a další parametry, které tento kousek z pivovaru Fernard splňuje beze zbytku. Toto pivo bych se nebál nabídnout komukoliv k obědu nebo jiné příležitosti, je velice dobře pitelné.

Vzpomněl jsem si při recenzování, že v posledním čísle Pivo, Bier & Ale vyšla degustace polotmavých piv a že tam Ferdinand Sedm Kulí byl také. Nalistoval jsem tedy a co nevidím – vítěz celé degustace! To mě velice potěšilo, jelikož tato degustace byla samozřejmě profesionální, anonymní (slepá – degustátoři nevěděli jaká piva hodnotí) a složená z odborníků. Sice slovní hodnocení neodpovídá tomu mému, degustátoři tam necítili vůbec karamel ani kávu, ale hořkost se jim pozdávala velice dobrá stejně jako mně. Alespoň jsem se ujistil v tom, že mé chuťové smysly a subjektivní dojmy nejsou mimo 🙂