Recenze Falkenštejn Medový speciál

0
8.5/10

Dovolím si tvrdiť, že Medový špeciál z Křinického pivovaru patrí medzi tie najlepšie medové pivá, čo sa mi podarilo ochutnať. Krásna, ale nevtieravá medová vôňa, decentná, ale napriek tomu veľmi pekne jasná medová stopa v celom pive, doznievanie, ktoré neruší, ale skôr dopĺňa mu dávajú krásny charakter. Hustota pena bola kapitola sama pre seba – krémová, skoro ako šľahačka. Takto nejako by podľa môjho názoru malo vyzerať medové pivo.

Barva

medovožltá, jemný kvasničný zákal

Pěna

hustá, krémová, pomaly opadala na cca 5 mm a potom už držala a krásne krúžkovala

Vůně

kvasnice, slad, med

Chuť, říz

Říz piva bol vyšší a plnosť bola stredná až vyššia. Nástup piva je jemne sladkastý, ktorý sa následne akoby trocha zvýrazní a prejde do medovej chuti strednej intenzity – ktorá sa nesie celým telom. Dojazd je len kratší a veľmi jemný, pričom ako keby len spoza príjemnej medovej chuti “vykúkal”. Piteľnosť výborná

Komentáře a hodnocení