Recenze Eggenberg světlý ležák

0
4/10

V podstate to isté čo pri jeho slabšom súrodencovi – pive Petr Vok. Nedostatočne využitá kapacita má fatálny vplyv na kvalitu piva. Začínajúca oxidácia a zatuchnutosť naznačujú, že pivo stojí vo fľaškách dlhšie než je zdravé a že taktiež nie je niečo v poriadku pri výrobnom procese… Pritom paradoxne – jeho točená podoba priamo v Českom Krumlove (vo viacerých hospodách) bola veľmi dobrá – a nebál by som sa označiť toto pivo za výborné. Bohužial fľaškové je diametrálne odlišné.

Barva

svetlejšia medová, číra

Pěna

biela, jemné bublinky, stabilná

Vůně

oxidačná

Chuť, říz

Říz piva bol stredný až nižší a plnosť bola stredná. Nástup chuti je celkom príjemne horkastý, prechádza do jemne sladovitého tela. Doznievanie je pomerne krátke a nie príliš výrazné. V závere sa objavuje jemná trpkastosť ako aj jemná pivničná zatuchnutosť. Piteľnosť priemerná.

Komentáře a hodnocení