Recenze De Molen Tsarina Esra

0
8/10

Přes velmi dobrou vyrovnanost jsem čekal trochu víc. Ale 93 EBU a 11% alk.? Wow.

Barva

Černá.

Pěna

Pěnivost spíše slabší, pěna béžová.

Vůně

Šípky, lesní bobule, po ohřátí více vyčnívají tmavé karamelové slady s lehkou připálenosti a trochou diacetylu.

Chuť, říz

Po napití se vás zhostí příjemná sladovost a především opět karamelovost, švestky aj. tmavé ovoce, čokoláda, vše krásně vyrovnané s výraznější a příjemnou hořkostí. Dochuť typicky “demolenovská”.  Alkohol není takřka znát. Říz mírnější, vyrovnanost velmi dobrá.

Komentáře a hodnocení