Recenze Buxton Tsar

0
8/10

Velmi komplexní imperial stout plný chutí, který by carovi asi velmi chutnal. Veliká spokojenost.  Lahvováno srpen 2013. Dozrávané v lahvi. Z festivalů musím říct, že tmavá piva  tohoto pivovaru patří k tomu nejlepšímu na britském trhu.

Barva

Temnotemná černá, na dně zvířené kvasnice.

Pěna

Hustá hnědá, s malými až středními bublinkami. Opadává velmi pomalu.

Vůně

Krásná rána přes nos. Je cítit karamel, čokoláda lehce kávy. Černý rybíz.

Chuť, říz

Po napití se vám celá pusa zaplní lahodnou karamelovou hřejivou sladovitostí, která má lehkou až střední hořkost. Sladké hutné tělo je ale velmi dominantní. V závěru je cítit trochu suché hořkosti na patře. Postupem času prostupují na povrch i ty ovocné podtóny a čokoláda s praženou kávou. Solidně pitelné na tu sílu.

Komentáře a hodnocení