Menu
Bruncvík se prý vaří v Platanu Protivín. No myslím, že rukopis tmavých protivínských piv se zde nezapře. Pražená chuť je na velmi vysoké úrovni. Ale je příjemná. Pivo je takové vodovější. Negativně hodnotím vůni piva. Po ohřátí je karamelově sladká a mdlá. Docela to snižuje pitelnost. Pěna by také mohla být stabilnější. Za mě i tak lepší průměr. Ve složení mj. pražený ječmen (zřejmě nesladový) a chmelové produkty.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Úvod piva je pražený, kávový, sladový a lehce nasládlý. Hned na začátku doušku je také znatelný mírně vyšší říz piva. Asi v polovině doušku se přidává chmelová hořkost. Je to střední intenzity a pěkně doplňuje praženou chuť. Doznívání je dlouhé a je pražené, kávové, řízné a lehce nasládlé. Po mírném ohřátí piva i karamelové a sladké. Pražená a chmelové hořká chuť jsou v ústech cítit hodně dlouho po napití. Plnost průměrná, spíše nižší. Říz mírně vyšší. Pitelnost hodně dobrá.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar