Recenze Bruncvík Polotmavé

0
5.5/10

Pivo je opravdu dost vodové. Pražená a chmelově hořká chuť jsou pěkné a příjemné. Karamelová a sladová sladkost naopak. Ještě více se to projevuje po mírném ohřátí piva. Chmelová hořkost je na střední spíše trochu vyšší úrovní a vyvažuje to. Ve složení mj. chmelové produkty. Chvílemi je cítit i typická pražená suchost. Hodně pozitivně hodnotím stabilní pěnu. Docela dobrý průměr. A za tu cenu. Chuťově je pivo blíže spíše ke tmavému než ke světlému pivu.

Barva

světle kaštanová, pivo čiré

Pěna

světle nahnědlá barva, středně vysoká a středně hustá. Rychle opadne na stabilní nízkou vrstvu.

Vůně

chmelová, slabě kvasnicová, karamelová, nasládlá, pražená, slabě čokoládová

Chuť, říz

Začátek piva je slabě pražený a vodový. Po malé chvilce se přidává karamelová sladkost. Po té předcházející pražené chuti to není nic moc. Takto to trvá do konce doušku, kdy se objevuje chmelová hořkost o střední intenzitě. Tělo piva je krátké. Doznívání je středně dlouhé a je pražené, karamelové, chmelově hořké a řekl bych snad i trochu suché.  Chmelově hořká, karamelová a pražená chuť vydrží v ústech docela dlouho po napití. Plnost průměrná, spíše nižší. Říz průměrný. Pitelnost dobrá.

Komentáře a hodnocení