Recenze Bruncvík Hefeweizen

0
5.5/10

Pivo působí dost vodově. V chuti jasně převažuje banánová část nad hřebíčkovou. Banánová chuť je celkem sladká a je opravdu banánová. Ne umělá fenolová, ale přírodní. Jako banánové pivo. Hřebíčková chuť je méně výrazná. Pivo je celkově sladší, ale s tou značnou vodovostí, to není tak špatné. Je dobře pitelné. Pěna je pěkně stabilní.  Chápu, že prioritou je cena, ale chuťově by to chtělo ještě trochu poladit. Pitelně to ale jde, takže průměr. Na etiketě mě na české poměry mile překvapil údaj o EPM vyjádřený s přesností na desetiny procenta.

Barva

světle měděná, medová, pivo kalné

Pěna

světle nažloutlá bílá barva, vysoká a řídká s velkými bublinkami. Rychle opadne na stabilní nízký povlak.

Vůně

banánová, nasládlá, hřebíčková

Chuť, říz

Úvod piva je dost vodový. Po malé chvíli se velmi neochotně přidává typická banánová chuť pšeničného piva. Ta je opravu banánová a sladká. Asi v polovině doušku se opět velmi neochotně a pomalu přidává hřebíčková chuť. Ta je o nižší intenzitě a je doprovázení slabě říznou chutí. Ke konci doušku se také objevuje mírná chmelová hořkost. Tělo piva je krátké.  Doznívání je dlouhé a je banánové, slabě hřebíčkové a slabě chmelové hořké. Banánová chuť se slabou hřebíčkovou jsou v ústech cítit dlouhou dobu po napití. Plnost průměrná, říz odpovídající, spíše mírně vyšší. Pitelnost dobrá.

Komentáře a hodnocení