Recenze Blahovar American Red IPA

★★★★★★★★★★ 6.5/10

Další z dobrých počinů domovarnické scény. Omlouvám se za zhoršenou kvalitu fotografie a použíté sklo.

Použité slady: pale ale, vídeňský, melanoidní, carapils, carared, caraaroma, oříškový (homemade), kyselý. Chmele: Galena, Chinook, Simcoe. Kvasnice US – 05. IBU 50.

Barva

Tmavě oranžovohnědá, jantarová až lehce načervenalá. Pivo je zakalené s plovoucími šupinkami kvasnic (holt cesta z Plzně přes Prahu do Žatce je dlouhá… :))

Pěna

Pěna je hustá,stabilní

Vůně

Vůně je pěkná po jehličí a citrusech, vyvážená, nevtíravá a přesto výrazná.

Chuť, říz

Zpočátku je pivo pěkně suché, pak se záhy objeví středně plná sladovost, ale co je u tohoto stylu důležité – chmelovost. Ta je spíše aromatická, hořkost by mohla být výraznější. Prakticky se intenzivněji projevuje až v doznívání. V ústech zůstává po dopití lehká ovocnost. Říz je zhruba střední.

Komentáře a hodnocení

Recenze Blahovar American Red IPA

Oblíbené stránky

Oblíbené pivnice