Recenze Birrificio del Ducato IPA

0
6/10

Tahle IPA mě zas tak nezaujala. Ovocný profil je solidní, ale výraznější linie “bittering hop” mi zde chybí. Raději bych volil silnějšího bratříčka Machete Double IPA.

Barva

Zlatooranžová až světle jantarová barva, co se čirosti týče, pivo je průsvitné. Ve sklenici jsem nalezl i drobné pozůstatky chmele.

Pěna

Pěnivost střední až slabší, pěna opravdu dosti slabá a do minuty opadá.

Vůně

Sladká tropická vůně a trochu překvapivě pražená.

Chuť, říz

Středně plné tělo je sladké a aromatické po mangu a nektarinkách, slabě karamelové. Hořkost začínám vnímat až v druhé polovině sklenice, kdy je přesto jemná a spíše doznívá. Říz je slabší.

Komentáře a hodnocení