Recenze Beskydské Single hop IPA

0
6.5/10

Tento počin z Beskydského pivovárku v Ostravici je opravdu zajímavý –  chmelení chmelem Sorachi Ace, který se nepoužívá příliš často. Pitelnost je na výborné úrovni. Pivo opravdu na celovečerní popíjení, které dokáže oslovit velkou plejádu piva dychtivých mužů či žen, ale bohužel, možná až příliš ulpívající hořká linka na konci je lehce nepříjemnou skvrnkou na tomto pivním kousku.

Barva

jantarová, měděná

Pěna

opadavá, poté vytvoří stálou vrstvu na hladině, která drží

Vůně

chmel, citrony

Chuť, říz

Zpočátku nastupuje výrazné chmelení, jak je u piv tohoto typu zvykem. Středem nás provází stále velký chmelový bonbon, který je však v závěru doplněn ovocnými podtóny v čele s citrusy. Po celou dobu je znatelná hořká linka, která ale značně ulpívá na jazyku i po dopití. Střední až nižší tělo, říz vyšší a pitelnost výborná. Celým pivem se táhne lehká karamelová linka.

Komentáře a hodnocení