Recenze Avtorske Pivo

0
7.5/10

Týmto pivom som bol milo prekvapený, nakoľko poväčšinou štandardná ukrajinská produkcia zvykne zaostávať za pre nás “bežnými” pivami. Toto pivo bolo však veľmi dobre zladené a jednotlivé zložky sa dopĺňali – a to ako telo samotné, tak aj dojazd. Nižšie prekvasenie (17% EPM vs. 6,8% alc.) bolo z tela jasne rozpoznateľné – pivo bolo trocha sladšie a plnšie – avšak dobre vyvážené. Aj keď na prvé napitie, človek vôbec nemá pocit, že sa jedná o pivo typu “ejl” – osobne mi tam chýbala väčšia ovocnosť vo vôni aj chuti a možno trocha odlišný typ horkosti – jedná sa o jeden z tých lepších ukrajinských kúskov.

Barva

hnedá, číra

Pěna

svetlučko hnedá, najskôr opadla a potom už držala

Vůně

karamelová a jemne po ovocí – čerešniach

Chuť, říz

Říz piva bol stredný a plnosť bola vyššia. Na začiatku prebleskne jemná horkastosť, aby vzápätí prešlo do plného tela s dominantnou, ale príjemnou karamelovosťou. Dojazd je veľmi dlhý strednej intenzity a robí dobrú “bodku” za pivom. Piteľnosť veľmi dobrá.

Komentáře a hodnocení