Recenze Anchor Liberty Ale

0
7/10

Pitelnost střední až vyšší, pivo je však opravdu hodně plné a tak si ho zřejmě nedáte tolik, kolik byste si u amerického ejlu možná představovali…tedy aspoň to si myslíte, dokud nevypijete polovinu láhve a dostanete nejen velkou chuť na ten zbytek ale i na případný další kousek 🙂

Přál bych si více ovoce ve vůni i chuti, potom by hodnocení bylo vyšší. Zde to však dost napravuje, u Anchoru tradičně výtečná, pitelnost.

Vařeno z chmelových šišek Cascade.

Barva

Jantarová, kalná.

Pěna

Hustá, krémová, krásně stabilní. Drží ve sklenici dlouhé minuty a opadá jen velmi pozvolna.

Vůně

Středně výrazná, sladce medově sladová s rozličnými druhy ovoce — citrusy, melouny, pomeranče. Konec lehce chmelový.

Chuť, říz

Tělo je střední až vyšší plnosti a výrazné hořkosti s velmi příjemný, dosti hořkým, zakulaceným dozníváním. Je cítit, že chmelovost v závěru zakrývá hřejivost, kterou pivo poskytuje a která odpovídá obsahu alkoholu. Říz střední až silný.

Komentáře a hodnocení