0
8.58.5/10

Byl jsem naprosto překvapen, protože na udávanou hořkost 80 IBU je pivo velice jemné a hořkost je také jemná. Neuvěřitelně vyvážená a elegantní IPA. Upozorňuji pro milovníky tohoto stylu – extrémně pitelná.

Chmel použit Cascade a výběr blíže neurčených chmelů. Slad dvouřadý ječný pale ale a karamelový.

Tímto bych chtěl také poděkovat mému bratránkovi, který mi jej dovezl z New Yorku.

Barva

zlatá až měděná lehounce kalná

Pěna

tenká, brzy opadá

Vůně

sladká sladová a velmi jemná, ale zároveň lehce dominantní chmelová s karamelovým podtónem

Chuť, říz

velmi jemná chuť chmele a karamelového sladu s optimálním středním a jemný řízem. Převažuje aroma chmelu, které se pak nenásilně mění v karamel a sladké sladové tělo. Neustále se kolem rozvíjí chmelové tóny. Konec je opět směsí karamele a dlouho doznívající, leč naprosto nenásilné chmelové hořkosti a hřejivého dojezdu.

Komentáře a hodnocení