Recenze Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen

0
8.58.5/10

Další kousek z Bamberku, který jsme ochutnali. Je to neskutečně uzená jízda (ne co do intenzity, to se najdou i více uzené kousky), ale to spojení pšeničného piva s uzeným je opravdu netradiční a každý pivní nadšenec to zajisté ocení a bude tak nadšen jako já. Napřed jsem si to nedokázal představit, jak může vypadat spojení klasických banánových a vanilkových tónu s uzeným, ale hned po otevření lahve a nalití jsem věděl o co jde. Na jednu stranu se zdá pivo lehké a svěží, na druhou to uzené tóny lehce utápí a stává se z tohoto kousku delikátní záležitost hodná vychutnání. Ač je konec sušší, uzenou chuť máte na jazyku ještě nějakou dobu a je to velmi příjemné.

Barva

kalná, měděně zlatá, lehce nahnědlá

Pěna

sametová, lehce tmavší, perfektně drží

Vůně

banány a vanilka, topící se v uzených a pražených tónech. Jak kdybyste si dali uzený bůček s banánem.

Chuť, říz

chuť nezaostává za vůní – mísí se v ní banánové, hřebíčkové a vanilkové tóny s chlebnatou a uzenou chutí sladu. Hořkosti si prakticky nevšímám, není totiž téměř přítomna, střední říz, střední až slabší tělo a lehce sušší konec.

Komentáře a hodnocení