Recenze Achel Bruin

Opravdu vydařené klášterní pivo se všemi náležitostmi. Doporučil bych jak ke zvěřině, omáčce nebo steaku, tak jen tak jako doprovod příjemného večera. Je to výjimečný okamžik ve společnosti takovéhoto piva.

Drobná poznámka – ani velmi opatrným naléváním po skle do sklenice se nedaří nalít větší množství piva, pěna velmi agresivně pění, ale to je není ku škodě, chrání tím pivo před oxidací a ztrátou chuti a plnosti. Pivo při otevření lahve rozhodně nepřepěnilo (gushing). Dalo by se říct, že je to takový „obranný mechanismus“ tohoto skvostného piva.