Recenze A. Le Coq British Red Ale

0
5/10

Pivo působí překvapivě lehce a vodově. Když se k tomu přidá ta ovocná svěží chuť a ta bylinná chmelově hořká chuť, způsobuje to velmi pěknou pitelnost. Negativně působí sladká, lepivá chuť na začátku doušku. Chuťově zajímavé. Průměr. Ve složení mj. žitný slad. Na plechovce jsou uvedené všechny použité chmely a dále údaje o IBU a EBC.

Barva

měděná, jantarová, pivo kalné

Pěna

slabě nažloutlá bílá barva, nízká a řídká. Pomalu opadne na stabilní povlak.

Vůně

sladká, ovocná, po mírném ohřátí chmelová, bylinná, slabě jehličnatá

Chuť, říz

Začátek piva je ovocný, sladký a až chvílemi sladce lepivý. Stejně jako vůně piva. Sladká chuť naštěstí rychle zmizí a ve středu doušku zůstává ovocná, svěží chuť. Sladké tropické ovoce nebo nektarinka. Asi tak něco. Zároveň se projevuje nižší plnost a až vodovost. Ke konci doušku se objevuje chmelově hořká chuť. Na anglický ale je na docela nízké úrovni a taková zvláštní aromatická, bylinná. Tělo piva je pěkně zakulacené. Doznívání je delší a je ovocně svěží (jako střed těla) a chmelově bylinně hořké. Stejná chmelová chuť je v ústech cítit středně dlouhou dobu po napití. Plnost spíše nižší. Říz průměrný. Pitelnost dobrá.

Komentáře a hodnocení