Uinta Brewing Company – PivníRecenze.cz

Recenze Solstice Kölsch Style

pinkano — Tue, 17 Apr 2012 13:00:28 +0000

Tento pivní styl je vskutku velice zajímavý a já jsem si jej hned oblíbil vzhledem k tomu, že pivo obsahuje málo alkoholu a přitom je poměrně hodně plné a ještě k tomu velmi zajímavé ve své nenápadné ovocné složce. Není tedy nutně mířeno pouze do letního období, ale dá se vychutnat určitě i na podzim.

Dle blogového příspěvku pivovaru došlo ke změně designu i produktové řady a toto pivo již k dostání pod novým názvem HooDoo, čili jsme byli zřejmě jedni z posledních, kteří toto pivo pod tímto názvem ochutnali.

Recenze Blue Sky Pilsner

pinkano — Tue, 27 Mar 2012 13:00:48 +0000

Pokud bych to vzal z pozice Američana, který nikdy český ležák nepil, byl bych spokojen. Přeci jen tělo by mohlo být více sladovější a plnější, nicméně toto pivo strčí s přehledem do kapsy řadu našich pivovarů. Je mi velice sympatické svou travnatou a chmelově svěží vůní, která má být sice u českého ležáku spíše drsnější a ostřejší, ale tady to tak nějak nevadí. Možná lehce připomíná american pale ale styl, který je jistě vtisknutý tamním sládkům do hlav více než české ležáky. Není ale absolutní problém si tento kousek vychutnat. Dle webu má pivo 22 IBU (jednotek hořkosti).

Díky patří mému bratranci, který mi jej dovezl z cest po USA.

Velice pozitivně také hodnotím postoj pivovaru obnovitelným zdrojům, jelikož 100 % energie, kterou pivovar spotřebuje je z jejich vlastní větrné elektrárny.

Dle blogového příspěvku pivovaru došlo ke změně designu i produktové řady a toto pivo již není k dostání, čili jsme byli zřejmě jedni z posledních, kteří toto pivo ochutnali.

Recenze Cutthroat Pale Ale

pinkano — Sun, 18 Mar 2012 15:00:49 +0000

Ač se může zdát, že american pale ale by v USA měli umět, občas se nezadaří. Můžeme zde polemizovat o špatné várce díky jarové vůni, nicméně, chutě byly v pořádku zřejmě, čili zde se až tak netrefili do toho, co bych si pod tímto stylem představoval, spíš bych to zařadil do american amber ale stylu. Chmelovost by měla být více ovocnější, silnější a jemnější, zde je potopena do sladové složky a není moc příjemná. 34 IBU by teoreticky odpovídalo, ačkoliv ulpívající hořkost tomu lehce subjektivně přidává. Tohle je bohužel jedno ze slabších APA, co jsem pil, ale i tak je určitě pořád na dobré úrovni.