Popper Bytča – PivníRecenze.cz

Recenze Popper Radler citrón

Libor — Wed, 13 Feb 2013 15:00:24 +0000

Po uzavretí bytčianskeho pivovaru jeho produkciu prevzal pivovar Steiger Vyhne. Už počas minulého roka – pred jeho uzatvorením – varil pre nich ako Radler tak aj Palatín – tmavé nealkoholické pivo. Nerobím si ilúzie, že neišlo o rovnakú receptúru, akurát s rozdielnou etiketou… Nedávna slepá degustácia mi to potvrdila – Steiger Radler a Popper Radler sú totožné pivá… Pivár, ktorý od piva očakáva aspoň troška viac bude týmto “pivom” sklamaný… Z môjho pohľadu sa jedná len o snahu odviezť sa na módnej vlne radlerov…

Recenze Popper svetlé pivo

Libor — Sat, 13 Oct 2012 13:00:17 +0000

Celkovo sa jedná o slabšie pivo, ktorému možno až príliš dominuje sladovitá zložka. V globále toto pivo pôsobí prázdnejšie a vodovito – čo je na škodu veci. Tak ako je pri pivovare Popper pravidlom – medzi várkami sa až príliš často vyskytujú značné chuťové výkyvy, mnou degustovaná vzorka sa pohybovala medzi tými slabšími, ale určite sa v budúcnosti k tomuto pivu vrátim za účelom potvrdenia/vyvrátenia recenzie. Aj keď nerád musím povedať, že dobrým desiatkam sa toto pivo nemôže rovnať ani zďaleka….

Recenze Popper Premium svetlé pivo

Libor — Thu, 16 Aug 2012 13:00:34 +0000

Ja osobne radím momentálne toto pivo spolu s Urpinerom 12° na špicu slovenskej priemyslenej pivovarníckej scény. Otvorene však musím povedať, že toto pivo a v podstate aj celý sortiment pivovaru Popper Bytča trpí značnými kvalitatívnymi výkyvmi. Recenzované pivo bolo výborné – aj napriek drobným chybám v podobe jemnej kyselkavosti a vadám vo vôni – čo však neznamená, že nabudúce nebude na hrane piteľnosti. Vady v recenzovanej vzorke by som osobne pričítal dátumu minimálnej trvanlivosti – nakoľko sa pivovar sústreďuje hlavne na fľaškové pivá – trvanlivosť predlžuje až na 9 mesiacov, čo v prípade nedokonalej technológie môže v druhej polovici trvanlivosti pôsobiť chuťové zmeny. V každom prípade sa jedná o veľmi dobre piteľné pivo, po ktorom rád siahnem. Je len veľkou škodou, že zohnať ho v točenej podobe je veľmi problematické, a to nielen v širšom okolí, ale dokonca aj v Bytči ako takej.

Recenze Popper tmavé výčapné pivo

Libor — Sat, 16 Jun 2012 13:00:31 +0000

Už sa budem opakovať, ale za poslednú dobu som na Slovensku nenarazil na tmavé pivo, kde by nebolo umelé sladidlo. Tak ako aj v prípade bytčianskeho tmavého ležiaku Palatín, tak aj v jeho výčapnej forme sa nachádza toto umelé sladidlo a jeho prílišná umelosť prakticky pokazí celú chuť. V globále je toto pivo nevyvážené, chutí umelo a neprirodzene. Aj keď to vyznie asi tvrdo, ale bohužiaľ musím pripustiť, že na Slovensku nie je ani jeden priemyselný pivovar schopný uvariť dobré tmavé pivo bez umelých sladidiel.

Recenze Palatín tmavý ležiak

Libor — Mon, 21 May 2012 13:00:12 +0000

Kedysi sa toto pivo vyrábalo ako 16-tka. Vraj z nepochopenia pivárov sa preklasifikovalo na 12-tku a tým ho pivovar podľa môjho názoru zabil… Prílišná sladkosť, ktorá je doslova umelá, tomuto pivu kazí celý charakter. V pive nie je ani náznak po karamelovosti a sladkosti pochádzajúcich zo sladu. Taktiež aspoň drobné náznaky horkosti by podľa mňa pomohli troška zlepšiť situáciu. V zložení sa uvádza farbivo E150a-d a sladidlo E954. Celkovo ide veľmi slabé pivo, nevyvážené a zaradenie do kategórie dunkel je otázne. S prižmúrením obidvoch očí je to dnes za 5/10