https://pivnirecenze.cz Tue, 20 Dec 2011 14:00:50 +0000 cs hourly 1 https://pivnirecenze.cz/recenze/recenze-slezan-13-svetly-lezak/ https://pivnirecenze.cz/recenze/recenze-slezan-13-svetly-lezak/#respond Tue, 20 Dec 2011 14:00:50 +0000 https://pivnirecenze.cz.ion08.vas-server.cz/recenze/recenze-slezan-13-svetly-lezak/ Pivovar naleznete na bývalé protiraketové základně v obci Leskovec. Sládkem pivovaru je pan René Binar, se kterým jsem si (díky nevlídnému počasí a počátku otevírací doby) chvíli povídal o tom, jak nižší stupňovitost vaří na jeden rmut a vyšší na dva, jak uvařil keltské pivo (nepoužit chmel nýbrž dubová kůra), jak uvařit mandlový, višňový či medový ležák a také, jak nosí v hlavě myšlenku na výrobu neobvyklé a technologicky náročné pšenice. Vše vám však nevyzradím – zeptejte se pana sládka sami, protože návštěvu toho pivovaru vám rozhodně doporučuji. A snad jen na závěr – ke kvašení jsou používány kvasinky z pivovaru Černá Hora.

]]> https://pivnirecenze.cz/recenze/recenze-slezan-13-svetly-lezak/feed/ 0