• Název piva:Skalák světlé speciální pivo
• Pivovar: Pivovar Rohozec
• Země, město: Česká republika, Turnov
• Styl: světlý speciál – ležák českého typu
• Alkohol: 6,0 %
• Forma (láhev, točené): láhev – 0,5l (7 měsíců do konce trvanlivosti)
• Stupňovitost: 13º

Hodnocení lahvového piva

• Barva: zlatá, čirá
• Pěna: střední bubliny, krustovitá, drží a kroužkuje
• Vůně: průměrně sladová, obilná
• Chuť, říz: poměrně plné tělo s vyváženým řízem a sušším koncem, ale bohužel cizí plechová chuť kazí celý dojem a znemožňuje správně ohodnotit.
• Další komentář: Na konci bohužel cítím plechovou pachuť stejně jako u Skaláku 11°, čili celkový zážitek z piva je nevalný. V pivu se také bohužel nachází ve složení cukr a kyselina askorbová. Hodnocení 4,5/10.

Hodnocení točeného piva

• Podrobnosti degustace: Pivo natočeno 5.2.2011 do sklenice 0,5l v brněnské Veselé vačici.
• Barva: Zlatá, čirá
• Pěna: Pěna je poměrně stabilní, leč nikoli krémová. Pěkně kroužkuje.
• Vůně: Výrazná sladovo-kvasnicová.
• Chuť, říz: Říz je silný, optimální. Plná sladová chuť s hořkým chmelovým koncem. Tělo je příjemně propojené s hořkostí.
• Další komentář: Chuť by se leckomu mohla zdát možná až příliš sladká. Rozhodně jde však o mnohem lepší vzorek než v případě lahvové varianty. Těžko říci, čím je způsobena plechová chuť některých lahvových vzorků Skaláku.

Fotografie

Na konci bohužel cítím plechovou pachuť stejně jako u Skaláku 11°, čili celkový zážitek z piva je nevalný. V pivu se také bohužel nachází ve složení cukr a kyselina askorbová. Hodnocení 4,5/10.

• Název piva: Skalák
• Pivovar: Pivovar Rohozec
• Země, město: Česká republika, Turnov
• Styl: světlý ležák českého typu
• Alkohol: 5,0 %
• Forma (láhev, točené): láhev  0,5l (8 měsíců do konce trvanlivosti)
• Stupňovitost: 11º

Hodnocení

• Barva: krystalicky čirá, zlatá
• Pěna: větší bublinky, krusta poměrně drží
• Vůně: svěží sladší sladová vůně s jemnými tóny chmele
• Chuť, říz: Slabší sladové tělo, lehce nakyslé. Slibný potenciál bohužel přebila cizí plechová chuť. Nahořklý konec.
• Další komentář: Byl jsem poměrně v očekávání dobrého piva, mimo jiné také na základě předchozí zkušenosti s Rohozeckou 12kou. Bohužel plechová cizí chuť překazí jakékoliv jiné příjemné chutě. Pokud bych se snažil plechovou chuť odmyslet, dostal bych slabší tělo s průměrným řízem a nahořklým dojezdem. Snad se mi dostane někdy v budoucnosti lepšího vzorku od tohoto slibného pivovaru. Bohužel je kromě izoextraktu v pivu obsažen i antioxidant kyselina askorbová.
• Přídavek od Moro: Pil jsem toto pivo s půlročním odstupem od kolegy pinkana. Již po nalití piva bylo ve vůni něco špatné a chuťové smysly to jen potvrdily. Nepříjemná a vtíravá kovová pachuť mi pokazila celý dojem z piva a (ač to často nedělám – spíše velmi vzácně) pivo bylo vylito do kuchyňského dřezu. Za mě bohužel jen 3,0/10.

Fotografie

Byl jsem poměrně v očekávání dobrého piva, mimo jiné také na základě předchozí zkušenosti s Rohozeckou 12kou. Bohužel plechová cizí chuť překazí jakékoliv jiné příjemné chutě. Pokud bych se snažil plechovou chuť odmyslet, dostal bych slabší tělo s průměrným řízem a nahořklým dojezdem. Snad se mi dostane někdy v budoucnosti lepšího vzorku od tohoto slibného pivovaru. Bohužel je kromě izoextraktu v pivu obsažen i antioxidant kyselina askorbová.