Bierbrouwerij De Koningshoeven B.V. – PivníRecenze.cz

Recenze La Trappe Blond

pinkano — Sat, 23 Apr 2011 14:00:28 +0000

Toto klášterní pivo se opravdu vydařilo a je krásně propojeno v aromatické i chuťové složce. Vše se krásně mísí a nevinně vyzdvihuje toto pivo mezi elitu. Zdá se poměrně svěží a lehké, ale zdání klame, čili je potřeba myslet i na stránku většího obsahu alkoholu.

Recenze La Trappe Dubbel

pinkano — Thu, 17 Mar 2011 15:00:13 +0000

musím se přiznat, že jsem byl zaražen olejovou a parfémovou chutí, po dalším studování jsem zjistil, že takový pocit jsem neměl sám, záleží na stáří lahve a skladování, čili to patří k trapistickým pivům, leč zrovna tato chuť zřejmě ne.. je možné, že bylo špatně skladované před tím, než bylo zakoupeno

Recenze La Trappe Tripel

pinkano — Tue, 01 Feb 2011 15:30:11 +0000

Rozhodně jsem pil už lepší trappisty, ale svým způsobem je tento počin zajímavý svou medovou vůní. Člověk si musí zvyknout na onen prázdný začátek, který okamžitě přehluší poměrně slušný říz (troufal bych si říct jak slabší šampaňské). Je moc příjemné nasávat vůni tohoto piva. Ke konci sklenice nastupuje chlebovitost. Rozhodně by by lo zajímavé tento počin okusit o rok, rok a půl později, jistě by měl jinou a zajímavou chuť.

Klášterní piva je velmi dobré koupit ve větším množství a jelikož se jejich chuť mění s časem, tak je ochutnávat a hodnotit třeba každého čtvrt roku. Je to něco jako archivace vína. O klášterních pivech –trappistech – si povíme v samostatném článku, nicméně nyní je pravých klášterních pivovarů pouze 7 (5 v Belgii + 2 v Holandsku), s nepřílíš velkým výstavem. Je to tedy takový klenot mezi pivy.