Recenze Rychnovský Kaštan

0
7.57.5/10

Pitelnost je výtečná, pivo je svěží a velmi vhodné do letních horkých dnů. I v zimě však má co nabídnout díky své velmi výrazné, nepříliš často u klasických českých ležáků vídané, hořkosti. Navíc, na polotmavé pivo, je zde i dost výrazná kávová příchuť — pokud máte tuto chuť ve tmavých pivech rádi, určitě neváhejte.

Obvykle mě marketingové věci kolem piva nechávají chladným, tento kousek mě však v lednici prodejny na první pohled zaujal svým balením. Litrová lahev s patentním uzávěrem, ke které je konopným provázkem přivázána informace o výrobci, složení piva a postupu výroby — velmi pěkný příklad toho, jak má vypadat balení piva z malého pivovaru.

Barva

Nádherná, tmavě zlatá, lehce zakalená.

Pěna

Pěnivost dobrá, pěna sice nedrží ve vysoké vrstvě, je však hustá a krémová. Pivo pěkně kroužkuje.

Vůně

Výrazně sladová, karamelová s lehkými kávovými tóny. Objevit lze taktéž malé množství obilí.

Chuť, říz

Chuť je středně plná, sladová s výraznou hořkostí, která se pozvolna objevuje v polovině doušku a krásně prostupuje celým jeho zbytkem. Nelze si nevšimnout výrazné kávové příchuti, která se s chmelovou hořkostí pěkně doplňuje. Říz je střední, dobře vyvážený. Konec je mírně nakyslý.

Komentáře a hodnocení