Recenze Maredsous Blonde

0
10/10

Člověk by možná čekal více od klášterního piva, ale je to spíše předsudek vysokého očekávání. Toto je velmi vydařený belgický blonde s typickými parametry pšeničného piva – lehké, osvěžující, banán a hřebíček s kvasnicemi. Do jarních a letních měsíců jako stvořené. Láhev má moc pěkný tvar i etiketu. Nakyslá a lehce trpká chuť může být dána špatným skladováním – v tomto případě totiž převyšovala jakousi branou normu, kterou by mohla pšenice mít ve smyslu svěžesti.

pozn.: Chutnáno v polních podmínkách apartmánového pokoje bez řádné sklenice

 

Barva

kalná zlatě žlutá, nádherná při pohledu proti slunci

Pěna

vysoká a jemná s menšími bublinkami, drží a lehce kroužkuje

Vůně

moc krásné propojení různých vůní – citrusy a kvasnice tvoří základ, kolem kterých se mísí hřebíček a banán

Chuť, říz

lehce nakyslé a trpké s tóny hřebíčku. Vše odehráno ve středním řízu s kvasnicovým podtónem a lehce sladovým koncem. Hořkost je poměrně nízká a plnost tělá střední a příjemný konec.

Komentáře a hodnocení