Recenze Nová Paka Kumburák

0
10/10

Dle mého je tu zřejmá chuťová podobnost se Zámeckou dvanáctkou z Oslavan. Pitelnost je výtečná. Pokud prodávají Nová Paka i nefiltrovanou verzi, bude to opravdu velmi slušný kousek, který bych velmi rád ochutnal. Kumburák je zkrátka plnotučná dvanáctka, za kterou by se nemusel žádný pivovar stydět — doporučuji. Jen kdyby se pivovar vzpamatoval a přestal do piva sypat chemii, jako zde na obalu uvedený stabilizátor E300…

Barva

Zlatá, čirá.

Pěna

Pěnivost dobrá, pěna však poměrně rychle opadne a pak tvoří jen tenkou vrstvu na hladině.

Vůně

Vůně je velmi pěkná, sladová až do medova. Láká ke konzumaci.

Chuť, říz

Chuť je sladová a chmelová s velmi výraznou kvasnicovou složkou. Pivo je mírně nakyslé, nijak zvlášť to však neruší. Říz je střední, dobře vyvážený. Chmelová hořkost je průměrně výrazná, pěkně zakulacená. Plnost je mírně nadprůměrná vzhledem ke stupňovitosti.

Komentáře a hodnocení