Recenze Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

0
8.58.5/10

Na uváděných 65-70 IBU není příliš hořké, naopak velmi příjemně vyvážené a jemné. Metoda „dry-hopping“ nebo-li chmelení za studena, kdy se chmel přidává až při dokvašování kromě klasického chmelovaru, zřejmě udělala své (navíc podle oficiálních stránek pivovaru unikátní metodou) a pivo zjemnila skvělou a uklidňující vyváženou hořkostí. IPA (India Pale Ale) jak má být se vším všudy. Nádhera.

Barva

zakalená oranžová

Pěna

střední bublinky s pevnou krustou, drží, kroužkuje

Vůně

silně chmelová vůně protkaná citrusovými plody (grep a citronová kůra) a borovicí, polechtaná jemným sladem

Chuť, říz

silná borovicová chuť chmele prolnutá lehkým grepem s průměrným řízem a poměrně suchým a nádherným koncem, který hořkost nenechává ulpělou na jazyce, naopak ji krásně zjemňuje a vybízí k dalšímu nenucenému pití.

Komentáře a hodnocení