Recenze Smuttynose Shoals Pale Ale

0
9/10

Velice pitelné, krásně hořké, avšak i sladové, přímočaré, na nic si nehrající american pale ale, které si zamilujete.

Použité slady: North American 2-Row, Carastan, C-60, Carahell, Carafa II DH

Chmel: Cascade, Galena

Barva

oranžovo měděná, lehce kalná

Pěna

vyšší, stabilní, lehce nahnědlá

Vůně

krásná porce chmele v čele s citrusovými tóny, v závěsu lehká sladovost a sladkost

Chuť, říz

svěží a středně plné tělo plné hořkosti a chmelových tónů s vyváženou a příjemnou sladovostí, která se snaží zmírnit hořkost, která není vůbec slabá 🙂 Středně silný říz dokresluje dobře pitelný kousek. Konec je suchý, avšak hořkost doznívá velmi dlouho a intenzivně.

Komentáře a hodnocení